Kıyılmış balık
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, biber, marul, yeşil biber, yemeklik şarap, tempeh Kıyılmış balıkları acı biberle karıştırıp kızartın 1 Yeşil biberi bölümler halinde kesin 2 Ezilmiş balığı yıkayın 3 arpacık, bölümlere ayrılmış 4 Biberleri ıslatın ve dilimlere ayırın, marulları ıslatın ve dilimleyin, suda bekletin 5 Sıcak tavaya yağı koyun 6 Zencefil ve yeşil bibere dökün 7 Islatılmış biberi dökün ve kokulu hale gelene kadar kızartın. 8 tempeh ekleyin 9 Arpacık soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 10 Kıyılmış marul dökün 11 Kıyılmış balığı dökün ve kızartın 12 Şarap pişirme ile kaynatın 13 Kaynattıktan sonra tuz ekleyin 14 Taze soğanları ekleyin ve tencereyi başlatmak için birkaç kez karıştırın