Balık Maw Abalone ve Tavuk Çorbası - Yemeği
"Kayınvalidem katarakt ameliyatı geçirdi. Ameliyat şu anda çok basit ve önemli olmasa da, yaşlı adam hala çok endişeli. Bir ay önce dırdır ediyordum. Kayınvalidemle iyi anlaşamamama rağmen, (İlişkinin görece sert olduğu söylenebilir.) Ama sonuçta o LG'nin annesi. Küçük bir çocukken hala biraz evlat dindarlığı göstermesi gerekiyor. Ayrıca babamın en son Çin'e döndüğümde satın aldığı balık maw var. Ben de deniz kulağı aldım ve pişirdim. Tavuk çorbası: Abalone ve balık etinin yara iyileşmesine yardımcı olduğu ve postoperatif takviyeler için en iyi seçim olduğu söyleniyor. Balık maw olarak da bilinen balık maw, kurutulmuş balık maw'ından yapılır.Böbrekleri ve özü besler, damarları besler, kanamayı durdurur, kan durgunluğunu giderir ve şişliği azaltır. Abalone, protein bakımından zengindir, ayrıca kalsiyum, demir, iyot ve A vitamini gibi daha fazla besin içerir; kanı besleme, karaciğeri yumuşatma, yineleme, ısıyı temizleme, özü iyileştirme ve amacı iyileştirme işlevlerine sahiptir. Bambu mantarı olarak da bilinen bambu mantarı, qi'yi besleyen, yin besleyen, ciğerleri nemlendiren ve öksürüğü hafifleten, ısıyı ve rutubeti giderici etkilere sahiptir, bambu mantarı karaciğeri koruyabilir ve genellikle "kazıma yağı" olarak bilinen abdominal yağ birikimini azaltabilir. " Malzemeler
- balık maw 4
- deniz kulağı 3
- Weikang Tavuğu 1 parça
- Bambu mantarı 1 parça
- Mantar 10 ila
- Deniz tarağı 7-8 kapsül
- Wolfberry 3 yemek kaşığı
- Orijinal Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Balıkları çıkarmak için balık göbeğini haşlayın. (Kızarmış balık maw ise direk sulanacaktır.)
-
Adım 2: Soğuk suda bekletin ve köpük kalmayana kadar yıkayın.
-
3 Islatılmış balık etini küçük parçalar halinde kesin.
-
4 Deniz kulağının siyah tabakasını çıkarmak için bir fırça kullanın.
-
5 Mantarları suya batırın.
-
Kurt üzümü ve deniz tarağını yıka.
-
7 Tavuğu soyun ve doğrayın, kanı çıkarmak için haşlayın.
-
8 Bambu mantarını suyla ıslatın ve birkaç kez yıkayın.
-
9 Bambu mantarına ek olarak tüm malzemeleri çorba kabına koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 3 saat kısık ateşte çevirin. (3'ü kaynatın ve 4 güveç yapın.)
-
2.5 saat 10 kaynattıktan sonra bambu mantarını ekleyip yarım saat kaynatmaya devam edin. (Çorba çok taze ve tatlıdır, genellikle tuz koymam.)
-
11 Çorba çok berrak, sakız bakımından zengin ve çok tatlı!
