Pastırma Püresi Ruloları - Yemeği
"Dürüst olmak gerekirse, bu yemeği bir süredir düşündüm. Zorluk, içindeki patateslerin şeritler halinde kesilip buharda pişirilip püre haline getirilip sonra kızartılmasında yatıyor. Sonunda, çamur ve kızartmaya karar verilir ve patatesler buharda pişirilir. Daha sonra püre sıcakken bastırılırken, kokuyu arttırmak için çırpılmış krema ve ezilmiş karabiber eklenir, tadı buna göre nemli olur ve tadı kurumaz ve pastırma kızartıldığında açığa çıkan yağ patates püresi tarafından emilir. Şimdi, ağız kokulu ve nemlendirici bir hisle dolu. Yemek ya da küçük lokma olarak kullanılabilir. Tadı gerçekten çok güzel, ya da deneyebilirsiniz. " Malzemeler
- Patates 1 parça
- Domuz pastırması 9 parça
- Karabiber bir miktar
- tuz bir miktar
- Hafif krema 1,5 yemek kaşığı
- sıvı yağ Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patatesleri soyup doğrayın, buharda pişirin.
-
2 Sıcakken püre haline getirin, hafif krema ekleyin.
-
3 ve biraz karabiber.
-
4 bir tutam tuz.
-
5 hepsi bir araya getirildi.
-
6 Küçük bir top patates püresi alın ve tercihen uzun pastırma genişliğinde küçük toplar oluşturun.
-
7 Yuvarlayın ve bir kürdan ile sabitleyin.
-
8 Tüm rulolar bittikten sonra tavayı ısıtmaya başlayın.
-
Tavayı yağ ile ısıtın ve yavaşça kızartın.
-
10 Her iki tarafı güzel kokulu tava.
İpuçları
1. Patatesler buharda pişirildikten sonra, sıcakken püre haline getirin, aynı anda hafif krema ve karabiber ekleyin ve aromayı canlandırmak için patateslerin kalan ısısını kullanın. 2. Kızartma yaparken, kısık ateşte yavaşça kızartın, kızarmış pastırmanın gevrek tadının daha iyi olduğunu şahsen hissedin. Çiğ Kaburga
Sonraki
