Yemek servisi ~ lahana ile haşlanmış kalın bağırsak (taze ve yağsız versiyon) - Yemeği
Ana malzemeler
- Çin lâhanası Küçük yarım ağaç
- domuz bağırsağı 300 gram
- Karidesler 2 parça
- Arpacık soğanı 1 parça
- zencefil 1 parça
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Karmaşık baharatlara gerek yoktur, malzemeler mükemmel ve tazedir ve tadı en iyisidir! Bu lahana kalın bağırsağına bir damla yağ bile koymaya gerek yok.Haşlanmış çorba süt beyazıdır.Gerçekten phoenix ağacının phoenix ağacına ev sahipliği yapar.Bu yeşil beyaz çorba da birkaç karides yüzdü.
-
2 Kalın bağırsağın boyutunu istediğiniz gibi kesin
-
3 Kıyılmış lahanayı domuz bağırsağının üzerine koyun ve gelişigüzel biraz yeşil soğan ve zencefil koyun.
-
4 Soğuk suyun neredeyse üçte ikisini güvecin içine dökün ve güveçte daha çok lahana olacak.
-
5 Kaynattıktan sonra lahanaya biraz kuru kırmızı biber ve bir kaşık tuz ilave edin.
-
6 Çorba beyazlaşıp lahana yarı pişince karidesleri koyun.
-
Yaklaşık 75 dakika içinde bir tencere taze lahana haşlanmış domuz bağırsakları seni seviyormuş gibi görünecek Bir damla yağ koyma, biraz tavuk özü koyabilirsin, süre, lahanayı çıtır çıtır mı yoksa çıtır mı sevdiğine bağlı.
-
Masanın üzerinde 8! Pilav mı yoksa çörek mi yiyeceğimi sorma, kendi tabağımı yemeye dikkat et.
İpuçları
Ben bir güveç kullanıyorum, bu yemek her çeşit tencere olabilir, bir tencereniz olduğu sürece, anahtar fıstık yağı, salata yağı, zeytinyağı, mısır yağı, ayçiçek yağından tasarruf etmektir. Kızarmış domuz paçaları
önceki
Üç renkli iki pişmiş domuz eti
Sonraki
