Domuz eti kimchi pirinç kasesi - Yemeği
Domuz eti bonfile yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
Bonfile dilimlerine biraz et yumuşatıcı ve biraz hafif soya sosu ekleyin ve 10 dakika marine edin.
Pırasaları 4 cm uzunluğunda parçalara ayırın ve biraz kimchi hazırlayın. (Piyasada satılan hazır kimchi kullandım)
Hafif soya sosu, pişirme şarabı, istiridye sosu ve ince şeker bir kase meyve suyuna karıştırılır.Miktar gerçek duruma göre ayarlanır.Kimchi ve marine edilmiş etin hepsi lezzetli malzemeler olduğundan, buraya çok fazla hafif soya sosu eklemeyin. Üstelik tek kişilik yemek olduğu için miktarı fazla değil.
Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ ve susam yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın, ardından bonfile dilimlerini dökün ve kızartın.
Et dilimlerinin rengi değiştikten sonra kimçiyi ilave edip kavurun.
Bir süre karıştırın, pırasa dilimlerini ve bir kase meyve suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
Pişmiş beyaz susam tohumlarını ekleyin ve pırasa kırıldıktan sonra iyice karıştırın.
tamam, bu bitti, bir kase güzel kokulu beyaz pirinç hazırla, domuz kimchisini ört ve ye ~
