Sandviç
650 g
Kurutulmuş bambu filizleri
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, kuru alıç 3-5 parça, soya sosu, kaya şekeri, hafif soya sosu, biraz Kurutulmuş bambu filizleriyle kavrulmuş domuz eti uygulaması 1 Domuzun önündeki doldurulmuş domuz eti için, süpermarket personelinden deriyi bir bıçakla sıyırmama yardım etmelerini ve ardından önce deriyi ve yağı kesmeme yardım etmelerini isteyin. O bıçak deriyi mutfağımdaki herhangi bir bıçaktan daha düzgün kesiyor. Önce suya daldırın 2 Bir avuç kuru bambu filizi alın ve onları suya batırın 3 Domuz etini alın ve durulayın ve yağsız eti parçalara ayırın 4 Bir tencerede biraz yağ ısıtın 5 Düşük ateş, eziyete yağ ekleyin 6 Kapağı kapatın, yağın tencerede kaynamasına izin vermek için yüksek ateş açın 7 Islatılmış bambu filizlerini parçalara ayırın 8 Şu anda, tenceredeki yağ çok fazla yağı kaynattı 9 Bir parça yağsız et koyun ve rengi dönene kadar karıştırın. 10 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin 11 Doğru miktarda soya sosu ekleyin, yaklaşık iki kaşık ekledim 12 Kurutulmuş bambu filizleri ekleyin 13 Kaynar su ekleyin, malzemeler neredeyse bitti 14 Dört veya beş dilim kurutulmuş alıç ekleyin 15 Ateş kaynıyor, kontrol etmeyi ve küreklemeyi unutma 16 Çorba neredeyse toplanıyor ve biraz kaya şekeri ekleyin 17 Tuzluluğu tadın, tuzlu hissedin, biraz tuz ekleyin. 18 Son olarak, biraz hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve