soya peyniri
500 g
dana kıyma
200 g
Takviyeler: Fasulye ezmesi, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tempeh, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda kırmızı biber tozu, doğru miktarda toz biber, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda yaş nişasta, doğru miktarda et suyu Mapo Tofu 1 Malzemeler nasıl yapılır 2 Tofuyu 2 cm'lik kare parçalara kesin, biraz tuzla kaynar suya koyun ve fasülye aromasını çıkarmak için kaynatın, çıkarın ve suda bekletin 3 Wok'u ısıtın, yağ ekleyin ve sığır eti doldurma gibi karıştırıp kızartın 4 Sığır dolgusu altın kahverengiye dönüştüğünde, fasulye ezmesini ekleyin ve kızartın 5 Tempeh, kıyılmış zencefil ve kırmızı biber tozu ekleyin ve sığır eti renklenene kadar karıştırın 6 Suyu kaynatın 7 Tofu ekleyin ve 3 dakika pişirin, soya sosu, kıyılmış sarımsak, şeker ekleyin ve tuz ekleyin 8 Servis yaptıktan sonra biberli erişte serpin