Yosun ile kızarmış kalamar - Yemeği
Ana malzemeler
- Kalamar 1 parça
- yosun şeritleri Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Kurutulmuş biber parçaları Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: kalamar (yıkanmış).
-
2 Kelp ipeği (ıslatılmış).
-
3 zencefil dilimi, kurutulmuş biber parçaları.
-
4 Islatılmış deniz yosunu ipekini yıka.
-
5 Doğrama tahtasına koyun ve kesin, bir kenara koyun.
-
6 Yıkanmış kalamar doğrama tahtasına koyun ve ipek şeklinde kesin, kenara koyun.
-
7 Yağı tencereye dökün ve ısıtın, kurutulmuş kırmızı biber ve zencefil parçalarını tencereye ekleyin.
-
8 Sonra, yosun parçalarını ekleyin ve kızartın.
-
9 Sonra kesilmiş kalamar ekleyin, biraz şarap ekleyin, pişene kadar karıştırın.
-
10Son olarak biraz tuz ve tavuk özü ekleyin.
-
11 Baharat verin ve iyice karıştırarak kızartın.
