1 Karnabaharı yıkayın, çizgiler boyunca kesin ve suyu boşaltın.
2 Sarımsakları küpler halinde kesin ve kuru biberi dilimler halinde kesin.
3 Beş çiçek ince dilimler halinde kesilir.
4 Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, domuz eti ekleyin, orta ateşte yavaşça soteleyin ve et domuz yağı dışına çıkıp aroma taşana kadar kızartın.
Sarımsak granüllerini koy.
6 Karnabaharı ve kuru biberi dökün.
7 Tuz, soya sosu ve istiridye sosunu koyup karnabahar yumuşayana kadar karıştırın, bir süre karıştırıp daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Akşam yemeği için süper yemek.