g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Altın Sarımsak Kemik (kızartılmamış, fırın versiyonu) - Yemeği

Sarımsak kemikleri benim favorim ve kızartma ihtiyacını görür görmez onları evde yapmak istemiyorum. Bir fitness eğitmeni olarak, tüm derin yağda kızartılmış yiyeceklerden kaçınmam gerektiğini kesinlikle biliyorum. Üstelik kızarttıktan sonra yağı ve tencereyi temizlemek çok zahmetlidir. Sarımsak kemiklerinin bu fırın versiyonunu ve hem lezzetli hem de sağlıklı olan derin yağda kızartmanın tadını denedim. pirzola 5 kedi Sarımsak 2 kafa zeytin yağı 2 kaşık (ikiye bölün) şeker 1 kepçe Soya sosu 1 kepçe soya sosu 2 kaşık istiridye sosu 1 kepçe Şarap pişirme 2 kaşık biber 1 tatlı kaşığı Mısır unu 1 kepçe

Tüm yedek nervür fanını ayrı ayrı kesin. Sarımsakları kıyılmış sarımsak olarak kesin.

İstiridye sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, şekeri, zeytinyağının yarısını, mısır nişastasını ve kıyılmış sarımsağın dörtte üçünü kaburgalara dökün, iyice karıştırın, streç filmle örtün ve buzdolabında üç saatten fazla bir gece marine edin. bu iyi.

Folyoyu fırın tepsisine yayın, pirzolaları fırın tepsisine düz bir şekilde yayın ve turşuyu ve sarımsağı kaburgaların üzerine eşit şekilde yayın. Fırını önceden 425 derece Fahrenheit / 220 santigrat derece ısıtın

Kaburgaları kalay folyo ile kapatın. (Genellikle fırın tepsisinin 2,5 katı genişliğinde bir parça kalay folyoyu çekerim, böylece önce tepsinin altına koyabilirim, kaburgaları yerleştirip katlayarak kaburgaları örtebilirim ve sonra fazla kısmı fırın tepsisinin altına katlayabilirim.) Ön ısıtmaya koyun. 25 dakika iyi bir fırında pişirin.

25 dakika sonra, fırın tepsisini çıkarın ve kalay folyoyu yırtın. Kalan kıyılmış sarımsağı ve kalan zeytinyağını kaburgaları kaplamak için karıştırın ve ardından 20 dakika pişirmeye devam edin.

Son olarak, kaburgaların derisini sıkılaştırmak ve etin yanık aromasını arttırmak için yüksek sıcaklıkta 1-2 dakika kavurun.

Ben teneke folyoya sarılı tatlı bir patatesle kaburgaları pişirmeyi seviyorum. Kaburgalar hazır olduğunda tatlı patatesler de hazır. Yani hem et hem de sebze var.