Malzemeler
Sade un
500 g
turşu
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, maya 3g, lotus kökü, havuç, kıyılmış et, kurutulmuş biber, erişte
Turşu nasıl yapılır erişte çöreği 1 Yıkama turşu
2 doğranmış
3 lotus kökü ve havuç
4 doğranmış
5 Şehriye ılık suda ıslatın ve küçük parçalar halinde kesin.
6 kızartma tavası
7 Turşu ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
8 Lotus kökü, havuç ve erişte dökün ve iyice karıştırın.
9 Yağlı domuz parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın.
10 kurutulmuş biber ekleyin
11 Şeker ve tuz ekleyin, iyice karıştırın. Doldurma tamamlandı ve bir kenara bırakıldı.
Maya ile 12 un
13 Hamur yapmak için ılık su ekleyin.
14 yarım saat
15 Uzun şeritleri ovaladıktan sonra küçük parçalara ayırın.
16 Yuvarlak bir pastaya yuvarlayın
17 Ortaya dolguyu koyun
18 Söğüt Yaprağı Topuzuna Sarılmış
19 Tenceredeki yağı fırçalayın, buharda pişirilmiş çörekler buharda pişirilmiş çöreklere koyun, on dakika buharda pişirin, SAIC'e kadar yüksek ateşte buharlayın, sonra orta ateşte 20 dakika buharlayın.
-
- Kuru Kayısılı Tost
-
- Sıcak erişte siyah susamlı krep
-
- Baharatlı Gümüş İğne Balığı
-
- Muz darı lapası
-
- Longan, Lotus Tohumu ve Tremella Çorbası
-
- Ev yapımı meyve kabuğu
-
- Kaplan Derisi ve Tavuk Ayağı
-
- Kestane şifon
-
- Fasulye ile kızarmış omurga
-
- Kızarmış deniz pirinci
-
- Ev yapımı salatalık turşusu
-
- Kereviz Domuz Mantısı
