g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Şeker

50 gram

Maya

5 g

Yumurta

1 parça

Tereyağı

20 g

Kuru kayısı

50 gram

Süt

120 g

Aksesuar tuzu 1g

Kuru kayısılı tost nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın ve genleşme aşamasına kadar yoğurun

2 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve eldiven filmi haline gelene kadar yoğurmaya devam edin

3 Yoğurun ve mayalayın

Egzozu çıkarmak için 4 ila iki buçuk kat daha büyük

5 Üç eşit parçaya bölün, yoğurun ve on dakika bekletin

6 Kuru kayısıları önceden ıslatın ve yıkayın

7 Küpler halinde kesin ve süzün

8 Hamuru uzun şeritler halinde açın

9 Kuru kayısı sürün

10 Yuvarlayın ve tost kalıbına boşaltın

11 Tekrar% 80 dolana kadar fermente edin ve fırını 45 dakika 180 derecede önceden ısıtın.

12 Fırın kızarmış ekmek kalıbından çıkar çıkmaz kesmek için sabırsızlanıyorum, soğuyup tekrar kesilirse kesim çok daha iyi görünecek. Ancak tadı kuru kayısının ekşi tadı gibi çok iyidir.

Baharatlı Gümüş İğne Balığı

Muz darı lapası

Longan, Lotus Tohumu ve Tremella Çorbası

Ev yapımı meyve kabuğu

Kaplan Derisi ve Tavuk Ayağı

Kestane şifon

Fasulye ile kızarmış omurga

Kızarmış deniz pirinci

Ev yapımı salatalık turşusu

Kereviz Domuz Mantısı

Enoki mantarlarıyla karıştırılmış mor lahana

Esmer şeker kırmızı hurmalar zencefil çayı