Domuz göbeği
500 g
Beyaz turp
1 parça
un
50 gram
Takviyeler, yağ, tuz, 13 baharat, 3 gr yeşil soğan, 1 parça zencefil, 1 parça soya sosu, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı şeker, 3 gr, toz biber, 2 gr, 1 yumurta Beyaz turp köfte nasıl kızartılır 1 Domuz eti göbeğini yıkayın ve suyu kontrol edin, beyaz turpu soyun 2 Beyaz turpu bir aletle ovalayın 3 Kabaca bir bıçakla doğrayın ve nemi almak için turpu tuzlayın. 4 Suyu ellerinizle hafifçe sıkın, arkaya un ekleyin, çok kuru sıkmaya gerek yok 5 Domuz etini küçük parçalara ayırın, kıyma makinesine koyun, zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve ete çırpın. 6 Ete bir yumurta çırpın ve eşit şekilde karıştırın 7 On üç tütsü, biber tozu, hafif soya sosu, yağ tüketimi, tuz, şeker koyun ve aromayı canlandırmak için sıcak yağ kullanın. 8 İyice karıştırdıktan sonra rendelenmiş turp ve un ekleyin 9 En iyisi için tek yönde karıştırın 10 Tencereye yağ doldurun ve% 70 ile% 80 sıcaklığa ısıtın.Sağ elinize küçük bir kaşık alın ve sol elinizle eti yağ kabına sıkın (bu aşamada çok meşgul olduğunuz ve fotoğraf çekemediğiniz için sizi affedin) 11 Altın sarısı olana kadar kızartın ve dışarı balık tutun, sonra hepsini sırayla kızartın 12 Acı yağı çıkarmak için tekrar kızartın ve sıcakken tadını çıkarın