Kızarmış Ördek Başı ve Soslu Ördek Ayakları - Yemeği
Malzemeler
Ördek kafası
3
Ördek ayağı
3
Aksesuarlar Kırmızı biber 1 sarımsak filizi 2 kök soya sosu 10 gr yağ 20 gr tuz orta derecede zencefil 3 gr
Soslu ördek kafası ve ayağı nasıl buharda pişirilir 1 Önce tüm malzemeleri hazırlayın
2 Kıyılmış zencefil ve sarımsak
3 kızgın yağ karteri
4 Sonra zencefil ve sarımsağı dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Sarımsakları soteleyin ve ördek başını ve ördek ayağını ekleyin
6 Renk değişene kadar karıştırın
7 Ardından soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, ördeğin başını ve ayağını örtmemiş suyu ekleyin, bir kapak ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin
930 dakika sonra, su neredeyse kurumaya başladığında kırmızı biber sarımsak filizi ekleyin
Suyu toplamak için 10 yüksek ısı, sarımsak filizi tamamen pişene kadar kızartın
