Malzemeler
Düşük toz
100 gram
Su
160 g
şeker
10 g
tuz
2 g
Tereyağı
80 g
Yumurta
3
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Tereyağlı pasta nasıl yapılır 1 Tencereye su, şeker, tuz ve tereyağı birlikte koyun
2 Gresin eşit şekilde dağılması için orta ateşte ısıtın ve karıştırın ve kaynarken düşük ısıya çevirin
3 Düşük unu tencereye dökün
4 Tüm unu pişirmek için hızlı bir şekilde karıştırmak için dört yemek çubuğu kullanın.Tava yapışmaz hale geldikten sonra, tavayı çıkarın ve soğumaya bırakın
5 Yumurtaları çırpın
6 Haşlanmış erişteler ısınana kadar soğumaya bırakıldıktan sonra az miktarda yumurta sıvısı ekleyin, yumurta sıvısı tamamen emilene kadar çubuklarla karıştırın ve ardından tekrar ekleyin
7 Hamuru almak için çubuk kullanın, ters üçgen şeklindedir ve hamur kaymaz.Tüm yumurta sıvısını eklemek gerekli değildir, hamur nemli ve pürüzsüzdür
8 Hamuru kasımpatı ağzı ile krema poşetine koyun
9 Orta kısımda bir mesafe bırakarak fırın tepsisine sıkın, çünkü puflar pişirme işlemi sırasında genişler ve büyür, önceden ısıtılmış fırına 210 ° C'ye koyun ve 10 dakika pişirin. Beş dakika, yüzey sarımsı kahverengi olmalıdır.Pişirme işlemi sırasında fırın kapısını açmayın, aksi takdirde ponponlar çöker.
10 Yuvarlak ponponlar pişirilir
11 Çırpılmış kremayı alttan nefes nefese göndermek için küçük yuvarlak bir delik kullanın.
-
- Ekşi Turp Ördek Ayak Çorbası
-
- Matcha kuru üzümlü çörekler
-
- Kızarmış Beyaz Havuçlu Köfte
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Dali çanta küçük kare çanta
-
- Çeşitli wontonlar
-
- Fasulye Ezmesi Karısı Kek
-
- Salatalık Jambonu ve Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Xisha Eti
-
- Mısırlı tatlı patates püresi
-
- Deniz pirinçli omlet
-
- Muzlu Jambonlu Kek
