sığır eti
600 g
Beyaz turp
1
Takviyeler: yağ, tuz, arpacık soğanı, zencefil, kırmızı biber sosu, şeker, yemeklik şarap, hafif soya sosu Beyaz turpla dana yahnisi uygulaması 1 Sığır eti kanla yıkayın 2 doğranmış 3 Kavurucu su 4 balık 5 dilimlenmiş turp, yeşil soğan ve zencefil 6 Tavada kızartılmış yeşil soğan ve zencefil 7 Sığır eti ekleyin 8 Acı sos ekleyin 9 Pişirme şarabı hafif soya sosu ve şeker ekleyin 10 Kaynar su ekleyin 11 Sığır eti yumuşayana kadar güveç 12 Beyaz turp ekleyin ve kaynatın 13 Sonra ateşe tuz ekleyin 14 Su neredeyse kuruyana kadar kızartın 15 Sadece servis et