Yaban mersini reçeli ruloları - Yemeği
1. Mayadan sonra tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun, fermantasyonu etkilememek için tuza dokunmayın
2. Hamur karıştırma programını başlatın ve hamuru genişletme aşamasına kadar karıştırın
3. Sıcak bir yere koyun ve 2,5 ila 3 kat daha büyük olacak şekilde mayalayın
4. Havayı çıkarın, daireyi yoğurun ve 20 dakika dinlenmek için plastik sargı ile örtün
5. Hamuru uzun bir hamur haline getirin
6. Yaban mersini sosunu eşit olarak yayın
7. Dikkatlice ve nazikçe sarın
8. Kapanışı sıkıştırın
9. Parçaları kestikten sonra iki adet 15cm × 8cm kalıba koyun
10. 38 santigrat derece sıcaklıkta ve boyutun 2 katı olmak üzere iki atış için% 85 nem oranına sahip kapalı bir ortama yerleştirilir.
11. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 170 derecede 15 dakika pişirin (süre ve sıcaklık sadece referans içindir, lütfen kendi fırınınızın gerçek durumuna bakın)
12. Fırından çıktıktan sonra kalıptan çıkarın, el sıcaklığına soğutun ve saklama için kapatın
13. Parçalara ayırdıktan sonra tadını çıkarın ~
