Ekşi ve Baharatlı Soğuk Erişte - Yemeği
1. Hazırlanan malzemeler.
2. Tencereye uygun miktarda kızartma yağı koyun, tencerede fıstıkları orta ve düşük ateşte kızartın ve daha sonra kullanmak üzere yağı kontrol etmek için kızarmış fıstıkları çıkarın.
3. Beyaz susam tohumlarını, kıyılmış sarımsakları, doğranmış yeşil soğanı ve acı noodle'ı önceden kaseye koyun ve üzerine biraz yemeklik yağ dökün.
4. 1-2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 1 yemek kaşığı toz şeker ve biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Tencereye uygun miktarda su koyup kaynatın, erişteleri tencereye koyun ve yüksek ateşte 6-7 dakika pişene kadar pişirin.
6. Pişmiş erişteleri soğuk suda çıkarın.
7. Daha sonra erişteleri soğuk sudan çıkarın, sosun içine koyun ve iyice karıştırın.
8. Son olarak yemek için salatalık parçalarını, kişnişi ve fıstığı koyun.
9. Besleyici ve lezzetli, güçlü ve ferahlatıcı.
10. Acı ve ekşi iştah açmaya iyi gelir, iştahsızlığa iyi gelir.
11.10 dakika tamamlanabilir, beğendin ve dene!
