Malzemeler
Taze karides
250 g
Siyah mantar
300 gram
Bonfile
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, 2 sarımsak, 2 diş zencefil, 3 dilim hafif soya sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda
Taze karideslerle siyah mantar nasıl karıştırılır
2 Siyah mantarı ıslatın, küçük çiçeklere ayırın
3 Yağsız eti ince dilimler halinde kesin, sarımsakları ezin, köpüğü doğrayın, arpacık soğanlarını dilimleyin ve zencefili ince dilimler halinde kesin
4 Tencereye su ekleyin
5 Suyu kaynatın
6 Karidesleri tencereye koyun, tüm karideslerin rengi değişene kadar haşlayın
7 Karidesleri çıkarın ve suyu boşaltın
8 Tencereyi ayırın, yağı ekleyin, sarımsak ve zencefili ısıtın ve tencereyi soteleyin
9 Sarımsak aroması çıktığında yağsız eti ekleyin ve kavurun
10 Tüm etin rengi değişene kadar kızartın
11 Tencerede siyah mantar
12 Tavada kızartılmış siyah mantar, 8 olgunlaşana kadar yüksek ateşte
13 Sonra beyazlatılmış karides, karıştırarak kızartın
14 Yeşil soğanı koyun
15 Tuz, tavuk özü, hafif soya sosu koyun, eşit şekilde karıştırın
16 yeni bitti
-
- Fransız karabiber ördek göğsü# #
-
- Muzlu Çarkıfelek Meyveli Pasta
-
- Tofu çorbası, domates ve deniz yosunu ile
-
- Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kavrulmuş küçük büküm
-
- Domuz pastırmalı kızarmış lahana yosunu
-
- Kıyılmış Biber ve Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Ballı Susamlı Kurabiye
-
- Aroma Hollandalı Turta
-
- Izgara soğuk erişte
-
- Turplu Kızarmış Sığır Tabağı
-
- Çıtır Fıstıklı Kurabiye
