Salatalık
250 g
soğan
150 g
tavuk
100 gram
Aksesuarlar: sarımsak, istiridye sosu, yağ, tuz, yemeklik şarap Salatalığın rendelenmiş tavukla kızartılması 1 Salatalığı ocak parçalarına ayırın ve soğanı şeritler halinde kesin; 2 Tavuğu rendelenmiş tavuk olarak kesin, tavuk böbreği varken dilimleyin ve bir süre yağ ve tuzla marine edin; 3 Bir tavayı ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için sarımsak ve tavuk parçaları ekleyin, biraz pişirme şarabı ekleyin; 4 Sonra soğanları ekleyin ve bir koku oluşturmak için birlikte kızartın 5 Son olarak salatalıkları ekleyin ve ölünceye kadar kızartın; 6 Tuz ve istiridye sosuyla tatlandırın!