Kış kavunu
300 gram
Yumurta
1 parça
domates
60 g
Takviyeler, yağ, tuz, diş sarımsak, şeker, pişmiş domuz yağı Kışlık kavun ve domates çorbası yöntemi 1 diş sarımsağı düz bir şekilde tokatlayın, köklerini kesin, soyun ve dilimleyin 2 Tencereye oturun ve tencereyi kısık ateşte kurutun Tencereyi önceden ısıtın, yağ ekleyin, yağı ısıtın, sarımsak dilimleri ekleyin ve domatesleri yıkayıp kesin 3 Kısık ateşte kızartın, biraz şeker ve tuz ekleyerek suyu 4 Servis, bir kenara koyun 5 Kış kavunu yıkayın ve dilimleyin 6 Bir tencereye daha koyun, tencereyi kısık ateşte kurutun, tencereyi önceden ısıtın, yağ ekleyin, yağı ısıtın ve kış kavunu dökün 7 Tuz ekleyin, karıştırın, uygun miktarda su ekleyin, orta ateşte kapatın ve güveç 8 Kış kavunu sekiz veya dokuz olgun olana kadar haşlayın, bir yumurtaya koyun, bir süre bekleyin, yumurtaları karıştırın 9 Kış kavunu pişince pişmiş domates salçasını tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın 10 Tavaya başlamadan önce bir kaşık dolusu pişmiş domuz yağı ekleyin 11 Yağı eritin, ocağı kapatın, servis edin ve servis yapın