[Vanilya Madeleine] Oda sıcaklığında süper hızlı el kekleri - Yemeği

Bugün evde mola sırasında ikindi çayı ile biraz Madeleines yaptım.Uzun zamandır pişirdiğimi söylemekten utanıyorum ama Madeleine'de fazla yapmadım. Xiaoma'yı en son yaptığımda, ördekleri sınıftaki raflara sürdüm ve iki büyük tabak yaptım, göbek çıkmasına rağmen bu kadar lezzetli olduğunu düşünmemiştim. Bugün yine ciddiye aldım ve PH Usta'nın tarifini kullandım ve fırından yedim, aman tanrım, çok lezzetli, dışı gevrek ve içi yumuşak, ağzınızda eriyor ... daha önce ne yaptım Hayalet! ! ! ! Düşük toz 75g Kabartma tozu 2g 75 gr bütün yumurta Vanilya özü 1g Şeker 70g 75 gr sade tereyağı
  • Tereyağını kaynatın 75 gr sade tereyağı kullanıldığından 110 gr tereyağı pişirdim ve süzüldükten sonra 75 gr yeterli oldu.

  • Kabarcıklar küçülene ve rengi biraz koyulaşana kadar pişirin, hemen ocaktan alın. Şu anda, tereyağının biraz cevizli bir aroması var

  • Soğuk tereyağı, berrak tereyağı elde etmek için tortuyu çıkarmak için süzülür. Doğrudan filtrelemek için mutfak kağıt havluları kullandım, filtre olmadan çok temiz bir şekilde filtre edebiliyor.

  • Şeker eriyene kadar bütün yumurtayı ve şekeri karıştırın. Göndermek değil, karıştırırken çok fazla hava karıştırmamaya çalışın.

  • Vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın

  • Un ve kabartma tozunu eleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin

  • Sade tereyağı dökün ve iyice karıştırın

  • İyi karıştırılmış hamuru streç filmle örtün ve 10-15 dakika bekletin.

  • Hamuru bir sıkma torbasıyla kalıba koyun, 7 veya 8 dakika 200 derecede önceden ısıtılmış fırına 10-12 dakika koyun.

  • Turuncu Madeleine
    önceki
    Çay Kokulu Meyve Tatlı Madeleine
    Sonraki
    Madeleine Kabuklu Kek
    Tuzlu Toffee (Madeleine) Küçük Pastalar
    Çok lezzetli --- Vanilyalı Madeleine
    Soğuk Vejetaryen Tavuk
    Soğuk Vejetaryen Tavuk
    Soğuk Vejetaryen Tavuk ve Salatalık
    Baharatlı Vejetaryen Tavuk
    Bambu Tencerede Mantarlı Vejetaryen Tavuk Çubukları
    Soğuk Vejetaryen Tavuk
    Kızarmış tavuk eti
    Soğuk cevizli vejetaryen tavuk ~ vejetaryen
    Kung Pao Vejetaryen Tavuk
    To Top