Bambu Tencerede Mantarlı Vejetaryen Tavuk Çubukları - Yemeği
Mantarları yumuşayana kadar suda bekletin, sonra ikiye bölün.
Sert tofuyu dilimleyin ve vejetaryen tavuğu yemesi kolay boyutlarda kesin
Yeşil soğanları parçalara ayırın
Bir tavayı orta ateşte ısıtın, yağı damlatın, tofuyu her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, bir kenara koyun
Bir tavada zeytinyağı ekleyin, sarımsak ve zencefili soteleyin, yeşil soğan, mısır filizi, mantar ve vejeteryan tavuğu ekleyin, 3-4 dakika pişirin
Bambu filizlerini, suyu ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın, bambu filizleri yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Tofu ve havuçları ekleyin ve sos kuruyana kadar 3 dakika daha pişirin
Tüm malzemeleri tencereye aktarın, kaynayana kadar 1 dakika pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis edin.
