Güveç - Yemeği
Hava soğuyor. Kışın en sıcak şey, bir masa etrafında bir aileyle dumanı tüten bir güveç yemektir. Dün hafta sonuydu, annem ve babam dinlendi, çalışmamıza gerek yoktu, bu yüzden bazı malzemeler hazırladık ve tüm aile için güveç başladık. Çorba, domuz kemiği çorbasından yapılmıştır, bu yüzden yağlı görünüyor, ancak gerçek tadı ancak kendiniz yaparsanız bilinecektir. Kemik suyu 500 ml Choy Sum 300 gram köfte 500 g domuz eti 300 gram İstiridyeler 200 g Yuba 200 g Karnıbahar 200 g Balık sosu 20 ml
Aşama 1
Karnabaharı küçük çiçekler halinde kesin ve yıkayın.
Adım 2
İstiridyeleri yıka.
Aşama 3
Choy toplamını yıkayın ve iyi bir tane seçin.
4. adım
Kerevizi yıkayın ve kesin.
Adım 5
Domuz eti dilimleri biraz baharat ile marine edilebilir.
6. Adım
Yuba turşusu bölümler halinde.
7. Adım
Kemik suyunu güveç içine dökün, sonra ne yemek isterseniz ekleyin ve yemek yerken biraz daldırma malzemeleri hazırlayın, lezzetli bir akşam yemeği başlayacaktır. Güveç
önceki
Güveç kabı
Sonraki
