Güveç kabı - Yemeği
yarım kilo tavuk kanadı Kanat kökü 2 kedi
Aşama 1
Soğan, havuç, patates kızartması, yeşilbiber, doğranmış, zeytinyağı ve karabiber
Adım 2
Tavuk kanatları suda pişirilir ve yarı yarıya pişirilir. Soya sosunu, tuzu, pişirme şarabını, yeşil soğanı, karabiberi ve acı biberi çıkarıp turşuya koyun. Çiçek bıçağı da olabilir.
Aşama 3
Tencereye yağ koyun, sebzeleri dökün, tavuk kanatlarını koyun, az miktarda su dökün, kapağı örtün vb. Buğulayın, yarım saat doldurun.
4. adım
Baharat, tatlı erişte sosu, domates sosu, fasulye ezmesi, bal, istiridye sosu, az miktarda tuz ve şeker yapmak için sıkıcı zamanı kullanın. 30 dakika havasızlıktan sonra sosu ilave edip bir çember haline getirin.Sosu 15-20 dakika dinlendirdikten sonra kısık ateşte ve bulamaçta yenebilir.Sosu koyduktan sonra orta ateşte dikkat edin ve son olarak biber ve kişniş serpin. Güveç
önceki
