1. Domuz etini yıkayın ve 0,5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin
Soya sosu, aromalı güzellik, pişirme şarabı, istiridye sosu, beyaz şeker, mangal malzemelerini, tuzu ilave edip iyice karıştırın.İki saat marine edin Miktarı kendi damak tadınıza göre değişir Tadı ağırsa daha fazla, tadı hafif ise az koyun.
3. Patatesleri dilimleyin, soğanı rendeleyin, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın,
4. Patates cipsi altına koyun, eti patates cipsi üzerine koyun, soğanı boş yere koyun, fırını 190 derecede beş dakika önceden ısıtın, fırın tepsisini fırına koyun ve 15 dakika pişirin, çıkarın, eti ters çevirin ve 15 dakika daha pişirin , Daha sonra fırın tepsisini çıkarın, etin üzerine kimyon tozu ve beyaz susam serpin, 230 derecede fırına koyun ve 5 dakika pişirin.
Tencereden çıktı millet, iştahınız çok mu var?
7. Marulla yenir, pilavla da süper lezzetlidir, süper lezzetlidir.Genellikle yarım kase pirinç yerim.