Tüm malzemeleri hazırlayın.
Darı duvar kırıcıya dökün ve darı erişteleri haline getirin.
Mayayı ılık suya dökün ve iyice karıştırın.
Un, darı erişteleri, yumurta, şeker ve mayayı karıştırın, ardından maya suyunu ekleyin ve iyice karıştırın ve bir hamur oluşturmak için karıştırın.
6 inç kalıbın her tarafına bir kat mısır yağı sürün, hamuru dökün, plastik sargı ile örtün ve ılık bir yerde boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.
Kesilmiş kırmızı hurmaları fermantasyondan sonra yerleştirin.
Soğuk suyu kaynattıktan sonra 25 dakika orta ateş ve buhara çevirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.
Meimei mi?
Süper lezzetli