un
150 g
Yumurta
1 parça
Frenk soğanı
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, tavuk özü, biraz Frenk soğanı yumurtalı turta uygulaması 1 Unun içine tuz koyun ve bir yumurtayı çırpın 2 Uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Pırasayı 0,5 cm'lik parçalar halinde doğrayın, ızgara sosisleri doğrayın ve hamurun üzerine ekleyin 4 Biber, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın 5 Tavada biraz yağ ısıtın, hamurun içine dökün, tavayı çevirin ve orta ve küçük ateşte bir daire şeklinde kızartın 6 Kızartın ve tekrar çevirin, 1 dakika için hazır olacaktır.