soya filizi
300 gram
Kuzu işkembe
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, turşusu, zencefil, sarımsak, yeşil soğan Yeşil soğan ve fasulye filizi ile karıştırılarak kızartılmış kuzu işkembe 1 Fasulye filizlerini yıkayın. 2 Zencefil ve sarımsakları ince ince doğrayın ve yeşil soğanları ince ince doğrayın. 3 Bu hazırlanan kuzu işkembe (Kuzu işkembe üretimini görmek isterseniz lütfen adresine bakınız) 4 Doğranmış zencefil ve sarımsağı sıcak yağda karıştırın. 5 Önce kuzu işkembesini dökün ve karıştırarak kavurun, ardından fasulye filizlerini ekleyin ve karıştırın. 6 Turşuyu dökün, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Lezzetli fasulye filizleri pişene kadar karıştırın! 8 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin. 9 Tabağa servis yapın!