Düşük toz 60 gr tereyağı 50 gr küçük üçgen peynir 2 parça süt 110 ml eşdeğer yemek yumurtası 1 eşdeğer gıda kahve tozu 1,8 gr yoğunlaştırılmış süt 15 gr
1. İlk üç çeşidi düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
2. 6 eşit parçaya bölün, yumurtalı tart kalıbına sıkıştırın
3. Son dördünü eşit şekilde karıştırın ve kalıba dökün
4.200 derece, yaklaşık 20 dakika, ekşi su katılaşana kadar