Malzemeler
Marul
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, havuç, kişniş, beyaz biber, mantar, esans
Soğuk marul nasıl yapılır 1 adet taze marul
2 Deriyi ve eski tendonları soyun ve yaprakları çıkarın
3 Kaynamış suyla yıkayın, ince dilimler halinde kazımak için soyma bıçağı kullanın
4 Her zamanki baharatla aynı miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın
5 Ağır nesneye yarım saat basın
6 Havuç, ince dilimlenmiş
7 Kişnişi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
8 kase havuç ve kişniş kökü
9 Tencereye uygun miktarda harmanlama yağı ve susam yağı koyun
10 Havuçları ısıtın ve dökün
11 Beyaz biber ve mantar özünü ekleyin, iyice karıştırın
12 Marine edilmiş suyu çıkarmak için marul sıkılır ve yarı saydam hale gelir.
13 Havuçları ekleyin ve iyice karıştırın
14 Sonuna kişniş serpin ve tabağa servis yapın
-
- Köri Tavuk Çorbası
-
- Yaban mersini sos uçan kek
-
- İşkembe eriştesi
-
- İstiridye Soslu Kızarmış Tofu
-
- Hokkaido Tost
-
- pomelo çayı
-
- Kokulu ve tatlı susamlı kek
-
- Çilekli doğum günü pastası
-
- Kanton tarzı lotus ezmesi yumurta sarısı ay kek
-
- Susam Ipi
-
- Kokulu mor patates suyu
-
- Kızılcık Yoğurtlu Çörekler
