Haşlanmış Uzun Balık Çorbası - Yemeği
Büyük balık, zencefil, arpacık soğanı, sarımsak, biber, soya yağı, tuz
1. Taze büyük bir balık.
2. Temiz uzun balık bölümünü yıkayın, kaynar suda haşladıktan sonra beyaz bir film olacaktır, sonra yıkayın.
3. Zencefil, yeşil soğan ve sarımsağı bütün olarak kesin.
4. Zencefil, yeşil soğan ve sarımsağı ılık yağda karıştırın.
5. Kaynatıncaya kadar su ekleyin.
6. Su kaynadıktan sonra uzun balık bölümünü ekleyin.
7. Köpüğü çıkarırken ateşi beş dakika kaynatın. Düşük ısıya geçin ve beyaz balık tamamen pişene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
8. Son olarak biraz karabiber ve ince tuz ilave edip pişirmeye hazır hale gelir.
Çilekli Sütlü Şifon Kek
önceki
Yılan balığı eryngii
Sonraki
