Sığır eti sakatatı
450 g
Shiitake
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, kırmızı biber, sarımsak, sarımsak Mantarlı dana sakatatı nasıl karıştırılır 1 Temiz sakatat 2 Shiitake mantarlarını ıslatın, küçük parçalara serpin ve sıkarak kurutun. 3 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp doğrayın 4 Sarımsağın sarı yapraklarını çıkarın, sarımsak başını ve sarımsak kuyruğunu ikiye bölün ve daha sonra kullanmak üzere kesin 5 Tavada yağı ısıtın 6 Acı biberi ve sakatatı dökün, yüksek ateşte kızartın 7 Sakatat yumuşayana kadar kızartıldıktan sonra mantarları 8 Sonra biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 Sarımsakları dökün ve iki kez kavurun 10 Uygun miktarda su ekleyin 11 Kaynattıktan sonra üzerine sarımsak yaprakları serpin ve servis yapın.