Malzemeler
Sarı Kalp Patates
2 parça
Aksesuarlar Sarımsak, tuz, yeşil soğan, 2 kök, şeker, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, birkaç damla soya sosu
Yağda patates kızartma yöntemi 1 Patatesleri soyun Sarı kalpli patateslerin daha mumsu bir dokusu ve daha iyi tadı vardır.
2 Patates kızartması boyutuna kesmek için keskin bir bıçak kullanın.
3 Yüzeydeki fazla nişastayı çıkarmak için patatesleri temiz suya batırın.
4 Bir tavayı ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin.
5 Ardından süzülmüş patates cipsi içine dökün.
6 Karıştırmak için birkaç damla soya sosu dökün.
7 Renklendirdikten sonra, pişirme şarabı, bir kaşık tuz, iki kaşık şeker, birkaç damla istiridye sosu ekleyin ve son olarak kurumasını önlemek için uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve yaklaşık 7,8 dakika pişirin.
8 Servis yapmadan önce kapağı açın, suyu yüksek ateşte toplayın ve biraz yeşil soğan serpin.
9 bitmiş ürün
10 bitmiş ürün
11 bitmiş ürün
-
- Kızarmış Pomfret
-
- Tavada kızartılmış havuçlu kek
-
- Tuzlu Kavrulmuş Fıstık
-
- Hardal yeşillikleri ile kızarmış erişte
-
- Yeşil soğan yahnisi
-
- Karnabahar Kızarmış Tavuk
-
- Kızarmış Kirpi Balığı
-
- Buharda Pişirilmiş Soya Soslu Tavuk
-
- Kızarmış Altın Balık
-
- Baharatlı İşkembe
-
- Sıcak ve Ekşi Tavşan Zarı
-
- Kristal et dilimleri
