Tavşan eti
400 g
Siyah mantar
35 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, biraz istiridye sosu, 1 yemek kaşığı sarımsak, 15 gr, zencefil, 5 gr, yeşil soğan, 15 gr, kuru biber 15 gr, Çin biberi, 5 gr, yeşil biber, 20 gr, kırmızı biber, 10 gr, yıldız anason, 10 gr, tarçın, 5 gr, 1 yemek kaşığı Sıcak ve ekşi tavşan küpleri nasıl yapılır 1 İki tavşan bacağı 2 Kemiksiz et 3 Eti küçük şeritler halinde kesin ve lezzet vermesi için marine edin 4 Turşular: tuz, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu 5 küçük malzeme (tarçın kabuğu, kuru kırmızı biber, yıldız anason, biber, mantar, arpacık soğanı, sarımsak, zencefil, yeşil ve kırmızı biber) 6 Küçük malzemeleri küçük şeritler halinde kesin 7 Tencereye biraz yağ koyun, biberi, yıldız anasonu ve tarçını güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Sonra biberi, yıldız anasonu ve tarçını çıkarıp atın. 9 Acı biberi tencereye koymaya devam edin ve koku elde etmek için kızartın, ardından kullanmak üzere servis edin 10 Artık tenceredeki yağ tavşan etini kızartmak için kullanılabilir 11 Kızartırken biraz su olacak 12 Şimdiki gibi kuruyana kadar karıştırarak kızartın 13 Sonra yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 14 Sonra mantar ekleyin 15 Yeşil ve kırmızı biber kuru biberle birlikte kızartılır 16 Son olarak, bir kase meyve suyu ekleyin (hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, mısır nişastası, sirke) 17 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra kaşığı çıkarıp yemeye başlayabilirsiniz.