ot sazan
550 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan 15 gr marul 130 gr saman mantarı 80 gr istiridye sosu biraz Marul ve ot balığı çorbası uygulaması 1 Balığı kesin. Önceden tuzla marine edin. 2 Kızartma tavasını başlatın. Balık parçalarını tencereye yavaşça koyun. İyi kod. 3 Kısık ateşte yavaşça kızartın. Her iki tarafta kızarana kadar kızartın. 4 Yeşil soğanları yıkayın. 5 Saman mantarlarını yıkayın. Kökten kes. 6 Bir tutam marul. Suya daldırın ve yıkayın. 7 Tencereye yarım kedi su koyun. 8 Saman mantarlarını içine koyun. 9 Kapağı kapatın. 10 Çorbanın kaynamasını bekleyin. İstiridye sosunu koyun. 11 Marulu koyun. Çorbanın kaynamasını bekleyin. 12 Doğranmış yeşil soğanı içine dökün.