Avokado salatası ile Norveç ev yemekleri-kızartılmış somon - Yemeği
"Bu tarif yaz için daha uygun, çok hafif ve iştah açıcı ve yapımı basit." Malzemeler
- Somon 250 gram
- Avokado 1 parça
- çeri domatesler 6-7
- Mor soğan 1/4
- marul Doğru miktar
- Limon 1 parça
- Ekşi krema 1.5dl
- tuz Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Somon biraz tuz ve karabiber ekleyerek bir süre marine edin
-
2 Salata malzemelerini yıkayın ve marul hariç küçük parçalara bölün.
-
3 limon biraz suyla ovalayın ve bir kenara koyun
-
4 Yıkanmış marulu salata kasesine koyun, limonu ikiye bölün, suyunun yarısını alıp salata kasesine dökün, ardından uygun miktarda zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
5 Ekşi kremaya az miktarda limon suyu sıkın.
-
6 Az önce hazırlanmış limon kabuğu rendesi, tuz, şeker ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın
-
Somonu her iki tarafta kalınlığına göre birkaç dakika yüzey hafifçe kızarana kadar kızartın.
-
Uygun miktarda salata ve küçük bir kase yoğurt sosu ile 8 adet kızarmış somon tabağı.
İpuçları
Ekşi krema, kalın yoğurda benzer bir tada sahiptir ve şekersiz sade yoğurt ile değiştirilebilir. Tam tahıllı ekmek, pirinç, buharda pişirilmiş / haşlanmış patates veya patates kızartması ile servis edilebilir. Salatada tuz yok, ama daha ekşi olacak limon suyu var. Bu yüzden tadı ayarlamak için sosa biraz şeker ekleyin, aksi takdirde yenemeyecek kadar ekşi olur. Yam Havuçlu Kemik Çorbası
önceki
Pastırmalı Kavrulmuş Pirinç
Sonraki
