Koyun kemiği yam çorbası - Yemeği
"Geleneksel Çin tıbbı sıklıkla şunu söyler: Böbrek kemikleri yönetir ve kemik iliği üretir, yani insan kemiklerinin tümü böbrek fonksiyonuyla ilgilidir ve şekli tamamlamak için şekil kullanımını savunur. Bu, bazı hayvanların kemiklerinin böbreği beslemeye yardımcı olabileceğini ve koyun kemiklerinin daha önemli olduğunu gösterir. Böbreği beslemek için iyi bir ürün.Koyun kemiği ve böbreğinin kayıtları çok eski zamanlardan beri ortaya çıktı; daha sonra modern tıp koyun kemiğinin kalsiyum fosfat, kalsiyum karbonat, kolajen ve diğer besinler içerdiğini doğruladı.Bu elementler böbreği besler ve kemiği güçlendirir. etki. Kuzu kemiği çorbasının besin içeriği, bitki besinlerine göre insan vücudu tarafından sindirilmesi ve emilmesi daha kolaydır, özellikle vücutta "viskozite ve kolajen" bulunmadığında, insan vücudu yaşlanmayı hızlandıracaktır, bu nedenle kuzu kemiği çorbası eski çağlardan beri harika bir tonik olarak kabul edilmiştir. Kışın, vücudunuzda soğuk varken, uygun tonik koyun eti besleyici kemik çorbası, soğuğu uzaklaştırıp sıcak tutmakla kalmaz, böbrekleri de besler! Söylemeye gerek yok, yamın beslenmesi yam ve kuzu kemiğinin güçlü bir kombinasyonudur. Haşlanmış çorba: kokulu, kalın ve beyaz ve tadı harika ~~~ " Malzemeler
- tatlı patates 300 gram
- Koyun kemiği 1000 gram
- Frenk soğanı 3 adet
- Dilimlenmiş zencefil 5 dilim
- tuz 2 çay kaşığı
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
40 dakika suda ıslatılmış 1 kuzu kemiği
-
2 Tencereye soğuk su koyun ve kaynatın, çıkarın ve temizleyin
-
3 Elektrikli düdüklü tencereye dökün, yeşil soğan ve zencefil ile uygun miktarda su ekleyin
-
4 Kapağı kapatın ve çorba fonksiyonunu başlatın
-
5 süre dolduğunda düdüklü tencere çalacak
-
6 Üst kapağı açın, kalın kuzu kemiği çorbası hazır, et çorbasını genellikle gece boyunca haşlarım.
-
7 Ertesi gün, ipliği soyun ve ocak parçaları halinde doğrayın, bir süre tuzlu suda bekletin
-
8 Uygun miktarda koyun eti çorbası alın ve güveçte yam, yüksek ateşte
-
9 Kaynattıktan sonra, pişirme şarabı ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin
-
10 İplik haşlandığında tadına tuz ekleyin
-
11 Son olarak biraz tavuk özü serpilecek
-
12 gün boyunca soğuk ve sıcak yiyin, gerçekten kokulu, saf ve lezzetlidir ~~~
