Jambonlu sosis
1
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, fasulye ezmesi Jambonlu ve yumurtalı erişte uygulaması 11 jambon sosis, doğranmış 23 yumurta çırpın ve iyice karıştırın 3 Uygun şekilde biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin 4 Adet çırpılmış yumurta 5 Karıştırın 6 İyice karıştırın 7 Doğranmış jambonu ekleyin 8 Fasulye ezmesini dökün 9 İyice karıştırın 10 Uygun miktarda su ekleyin 11 Bir kase servis 12 Erişte servis edin ve pişmiş sosu dökün 13 Erişte servis edin ve pişmiş sosu dökün