İki pirinç
300 gram
Sosis
80 g
Patates
60 g
kabak
100 gram
soğan
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yaprağı, karabiber, tavuk özü, kaynamış su ve Karabiber, patates, balkabağı ve sosisli pirinç topları nasıl yapılır 1 İki pirinç hazırlayın 2 doğranmış sosis 3 adet doğranmış soğan 4 soyulmuş ve doğranmış kabak 5 Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın 6 Susam yapraklarını yıkayıp süzün, bir kenara koyun 7 Tencerede yağı ısıtın 8 Yağ sıcakken, doğranmış soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Doğranmış sosis ekleyin 10 Önce sosis yağı ve soğan yağını karıştırın ve servis edin 11 Yağı tencerede bırakın, patatesleri dökün ve kavurun Patateslerin rengi değiştikten sonra balkabağına dökün ve kavurun. 12 Kabak yumuşadıktan sonra biraz kaynamış su dökün. Onları özlemek daha iyidir. 135 dakika kısık ateşte pişirin, 2 pirinci dökün ve karıştırın, karabiber, tavuk özü ve tuz serpin. 3 dakika kaynamaya devam edin. 14 Tencere içindeki su kuruduğunda, ocağı kapatın, her şeyi alın, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın 15 Patates pirinci soğuduktan sonra sosis ve soğanı gevrekle karıştırın. 16 Tek kullanımlık eldivenler giyin, pirinç toplarını temiz susam yapraklarının üzerine koyun ve yemek yerken birbirine sarın.