Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
Maya
2 g
Şeker
20 g
Kabartma tozu
1 g
domuz yağı
1 küçük parça
Su miktarı
Buharda pişirilmiş çörekler ekmek yapıcı versiyonunun uygulaması 1 Tüm malzemeleri ekmek yapıcının iç kabına ekleyin ve 15 dakika yoğurma programını başlatın.
2 Yoğurduktan sonra, bir ekmek makinesine koyun ve iki kat daha büyük oda sıcaklığında mayalayın.
3 Biraz daha un ekleyin ve yoğurma programını 15 dakika başlatın.
4 Hamuru birkaç küçük hamur haline getirin, yuvarlayın, buharda pişirme tepsisine koyun, yüzeyi streç filmle örtün veya bir tencereye koyun ve iki katına çıkarmak için bir kapakla kapatın.
5 İkinci kızartılmış çörekler bir tencereye soğuk su ile koyun, su kaynayana kadar yüksek ateşte buharlayın, yüksek ateşte 10 dakika buharda pişirin, 5 dakika kısık ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin, ardından kapağı açıp çörekleri çıkarın.
6 Organizasyon hassas, bu karanlık bir yerde çekildiği için buharda pişirilen çörekler beyaz değildi.
7 Yumuşak ve beyaz.
-
- Karnabahar Tost
-
- Üç renkli patates böreği
-
- Karidesli omlet ile buharda pişirilmiş çörek
-
- Taze zencefil ihale lotus kökü
-
- Paskalya patates yumurtaları
-
- balkabağı pastası
-
- Soğanlı tavada kızartılmış patates
-
- Karidesli Mantar Dolması
-
- Shandong Beyaz Topuz
-
- Kabak Wotou
-
- Yumurtalı Tofu Kek
-
- Sorgum Wowotou
