domuz eti
100 gram
patlıcan
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, soya sosu, şeker, şeker Kızarmış patlıcan uygulaması 1 Domuz dilimleri. 2 Patlıcanı soyun ve parçalara ayırın. 3 dilim sarımsak. 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve domuz dilimlerini karıştırıp kızartın. 5 Sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 6 Patlıcan ekleyin ve kavurun, biraz şeker ekleyin ve kavurun. 7 Soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 8 Az miktarda su ekleyin ve pişirin. 9 Çorba neredeyse kuruyunca tadına bakmak için tuz ekleyin.