Malzemeler
Hamur yap
500 g
Domuz eti dolgusu
300 gram
lâhana turşusu
100 gram
Aksesuarlar: doğranmış yeşil soğan, tuz, soya sosu, biber eriştesi, pişmiş soya yağı, 1 yemek kaşığı, zencefil
Tavada kızartılmış çörekler nasıl yapılır 1 Domuz dolgusuna tuz, soya sosu, pişirme şarabı, biber eriştesi, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefili ekleyin, tek yönde iyice karıştırın, pişmiş soya fasulyesi yağını dökün ve iyice karıştırın.
2 Bir gün önce yapılan eriştelere karbonat ekleyin ve tekrar tekrar yoğurun. Yöntem için lütfen erişte yapmaya bakın:
3 Hamuru malzemelere bölün, bir kekin içine yuvarlayın, çörek yapmak için dolgu ekleyin. On dakika. Tavaya biraz yağ ekleyin, ısıtın ve çöreklere koyun, çok yoğun olmasın, çünkü hamur pişince kabaracaktır. Isıyı kısık ateşe getirin, alt deri biraz daha serttir, yarım kase su ilave edin, tencereyi sıkıca kapatın ve topuzun büyüklüğüne göre on ila on beş dakika bekletin.
4 Zaman dolduğunda tencereden çıkacak, alt kısmı kızacak ve ben çok iştahlıyım.
-
- Kremalı Patates Püresi Çorbası
-
- Karamelize Yoğun Sütlü Muhallebi
-
- Patlıcan yağ ile haşlanmış tofu
-
- Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Domuz Kaburga ve Lotus Kökü Çorbası
-
- Acı Biberli Kıyılmış Domuz Eti
-
- (Orijinal çıkış) Tavada kızartılmış kış kavunu
-
- Simülasyon karpuz buzlu şeker
-
- Eski Pekin
-
- Patates Kızartma Kuzu Budu
-
- Balkabağı ve Pleurotus Karidesi
-
- Acı biber iki kez pişirilmiş domuz eti
