Lotus kök
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, arpacık soğanı, sarımsak, balzamik sirke, Sıcak ve ekşi lotus kökü nasıl yapılır 1 dilimlenmiş arpacık soğanı 2 adet ezilmiş sarımsak 3 soyulmuş lotus kökü, durulanmış ve küp küp doğranmış 4 Sıcak tavaya yağı koyun 5 Kuru biberi dökün 6 Sarımsakları dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Arpacık soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 8 Lotus kökünü dökün ve birkaç kez karıştırın 9 Tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin 10 Biraz sıcak su dökün ve birkaç tabak kızartın 11 Pişirmek üzereyken tencerenin yan tarafına sirke dökün ve tencereyi birkaç kez çevirin