turp
550 g
Havuz balığı
350 g
Aksesuarlar İtalyan saf zeytinyağı, kereviz, zencefil, su ve su Turp ve kereviz ile sazan çorbası 1 Malzemeler: sazan, turp ve kereviz. 2 Uygun miktarda yıkanmış ve gevşetilmiş zencefili bir kaynatma kabına koyun ve bir seferde yeterli miktarda su ekleyin. 3 Tencereyi örtün ve kaynatın. 4 Suyu kaynatırken turpları yıkayın, soyun ve dilimleyin. 5 Kerevizi yıkayın ve parçalara ayırın. 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın. 7 Yıkanmış havuz sazanı koyun. 8 Her iki tarafta altın olana kadar kızartın, ocağı kapatın. 9 Crucian sazanı kaynatma kabına koyun. 10 Turpu koyun. 11 Tencereyi örtün ve kaynatın. 12 Kısık ateşe çevirin ve 45 dakika pişirin. 13 Kereviz dilimlerini açın ve ekleyin. 14 Mevsime uygun miktarda tavuk tozu ekleyin ve ocağı kapatın. 15 Çorbayı daha lezzetli hale getirmek için uygun miktarda biber serpin.