Yüksek glütenli un
100 gram
Tereyağı
10 g
Su
69 g
Takviyeler: şeker 20g fıstık ezmesi doğru miktarda yumurta sıvısı 20g tuz 1g kuru maya 2g düşük glütenli un 50g Spiral fıstık ezmeli ekmek nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve 14 dakika yoğurma programını başlatın. 2 Daha kalın bir film yapmak için hamuru kontrol edin, 3 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve hamuru yoğurmaya devam edin, 4 Sonundan sonra, filmi yoğurmak için hamuru kontrol edin. 5 Ekmek makinesinde, 6 İki kat boyuta fermente edin. 7 Yuvarlatılmış altı eşit parçaya bölünmüş egzoz. Plastik sargı ile örtün ve 15 dakika bekleyin. 8 Hamuru çıkarın ve uçları biraz daha ince olan uzun bir şerit halinde yoğurun. 9 Yoğurulmuş erişteleri alttan spiral boruya yavaşça sarın (yüzeyine sıvı tereyağı sürün), 10 Sonuna kadar ucunu sıkıca sıkıştırın. 11 Yapışmaz bir fırın tepsisine yerleştirin, 12 Büyüklüğün 2 katı olacak şekilde fırına veya ılık bir yere koyun. 13 Yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın. 14 Önceden ısıtılmış 180 ° fırına, ikinci seviyeye koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin. 15 Fırında pişirin, soğuduktan sonra üzerine fıstık ezmesini sıkın