Kırmızı maya pirinç topları - Yemeği
"Ben her zaman uslu davrandım, yapışkan pirinç topunun cildinde oyun oynamaya cesaret edemedim, ara sıra cildin rengini değiştirmeye çalışmak da titriyor, insanları çekmekten korkuyor. Bu yıl aniden yılda iki kez oluyor İkincisi, onu sevip sevmesin de, onu savurmazsan zaman geçti. Fırlatmak isteyen ama onları fırlatmaya cesaret edemeyen herkesi fırlatın En basit mermer yapışkan pirinç toplarından başlayarak, yapışkan pirinç toplarının tamamen beyaz olması gerektiğini kim söyledi? Kırmızı, kırmızı, yeni yılı renklendirmek için kırmızı maya pirinci tozu kullanın, sadece biraz neşe katın. Kırmızı maya pirincinin rengini kavramak kolay değildir çünkü pişirildikten sonra kırmızı kıvrımlı hamur hamurdan daha koyu renktedir. Pişen hamurun istediğim doğru kırmızı renk olmasını nasıl sağlayabilirim, gerçekten hiçbir fikrim yok. Oldukça iyi çıktı, çok karanlık değildi, sadece istediğim parlak kırmızı. . . . " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 120 g
- Kırmızı maya tozu 1/4 çay kaşığı
- Su 100 gram
- Gül Siyah Susamlı Gnocchi Dolgusu 90 g
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 120 gram yapışkan pirinç unu, 1/4 çay kaşığı kırmızı maya pirinci tozu, 100 gram su, 90 gram gül karası susamlı hamur tatlısı dolgusu
-
2 Büyük bir kaseye su ve yapışkan pirinç ununu dökün,
-
3 Orta sertlikte yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
4 Hamurun dörtte birini alın, kırmızı maya pirinç tozu ekleyin,
-
5 Kırmızı bir hamur oluşturmak için eşit şekilde yoğurun.
-
6 İki çeşit hamuru sırasıyla şeritler halinde yoğurun,
-
7 Kırmızı hamuru beyaz hamurun üzerine dizip hafifçe düz olarak bastırın.
-
8 İki parçaya bölün ve tekrar istifleyin.
-
9 uzun şeritleri ovalayın,
-
10 eşit boyutlu 18 parçaya kesilmiş,
-
11 Bir kesiti alıp küçük bir cebe sıkıştırın,
-
12 Dolguyu koyun ve kabuğu yukarı itin.
-
13 Ağzı kapatıp yuvarlaklaştırın ve tek tek yapın.
-
Tencereye berrak su dökün ve kaynatın.
-
15 Sarılmış yapışkan pirinç toplarını tek tek koyun ve bir kaşık arkasıyla itin.
-
16 Tüm yapışkan pirinç toplarını içeri koyduktan sonra, ısıyı düşük bir sıcaklığa getirin ve kaynamaya devam edin ve yapışkan pirinç toplarının tümü kalkana ve yuvarlanmayana kadar pişirin. Alevi kapatabilirsiniz.
-
17 servis yapın ve sıcakken servis yapın.
İpuçları
Hamur, daha fazla katman oluşturmak için birden çok kez istiflenebilir. Yapışkan pirinç toplarını suya koyarken, yapışmasını önlemek için zaman zaman bir kaşıkla itmeniz gerekir. Yapışkan pirinç toplarını pişirirken cildi kırmamak ve dolguyu açığa çıkarmamak için yüksek ısı kullanılması tavsiye edilmez. Kızarmış Yumurta
önceki
Soğan karışık mantar
Sonraki
