Aksesuarlar 15g kolza tohumu yağı 1g tuz 1g hafif soya sosu 5g karabiber tozu 2g
Havuçla haşlanmış dana eti 1 Havuçları soyun, yıkayın ve ocak parçaları halinde doğrayın, zencefil ve sarımsak dişlerini doğrayın ve frenk soğanı küçük parçalara bölün.
2 Küçük parçalar halinde doğranmış ev yapımı baharatlı dana eti.
3 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ve diş sarımsağı soteleyin.
4 Haşlanmış dana etini dökün ve kaynatın (haşlanmış dana eti buzdolabında dondurulmuştur ve iyice kaynatılması gerekir).
5 Havuçları dökün ve yüksek ateşte kaynatın.
6 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Orta ateşte 5 dakika pişirin.
8 Lezzeti ayarlamak için hafif soya sosunu dökün.
9 Karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Bir tencereye aktarın, 15 dakika kısık ateşte kaynamaya devam edin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve ardından ateşten alın.
