erişte
250 gram
Keçiboynuzu
1 parça
sığır eti
3 kuyruk
Aksesuarlar: yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak, 0 yemeklik yağ, 0 az soya sosu, 0 az tuz, 0 az susam yağı, 3 damla, 3 anason Fasulye ile kızarmış erişte 1 Erişteleri düz bir tencereye koyun, üzerine bir kat kızartma yağı sürün, üzerini örtün ve 10 dakika boyunca buharda pişirin ve sonra pişirin. 2 Fasulyeleri yıkayın ve dilimlere ayırın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ve dana etini doğrayın 3 Sonra biraz yeşil soğan ve zencefille kıyılmış dana eti, biraz soya sosu, tuz ve susam yağı koyun ve iyice karıştırın. 4 Tavayı önceden ısıtın, uygun miktarda yemeklik yağ ve anason taneleri dökün ve soteleyin 5 Daha sonra yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.Aşırı tatlandırılmış dana etini rendeleyip karıştırın, biraz tuz ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Fasulyeleri dökün ve bir süre kavurun 7 Suya dökün ve fasulyeleri silin 8 Buharda pişirilmiş erişteleri ekleyin, küçük bir ateşle örtün ve fasulyeleri pişene kadar pişirin 9 Çorba azaldığında 10 Bir spatula ile karıştırın, servis yapmadan önce tavaya biraz kıyılmış sarımsak ve birkaç damla susam yağı koyun. .