Malzemeler
domates
200 g
patlıcan
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, 30ml soya sosu, 3ml, yeşil soğan, zencefil, şeker ve şeker
Dilimlenmiş domates ve patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın ve saplarını çıkarın, ocağı tabağa kesin, tuz serpin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin. Tuzla öldürülen patlıcanın suyunu elle sıkın. Domatesleri doğrayın, sarımsakları soyun ve kıyın
2 Eti dilimleyin, yeşil soğanı ve zencefili kıyın.
3 Tencereye yağı dökün ve yüksek ateşte ısıtın, yağ% 70 sıcakken patlıcan küplerini koyun ve orta ateşte kızarana kadar kızartın.
4 Patlıcanı tencerenin yanına koyun, dilimlenmiş domuz eti, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, karıştırın, tuzlu hafif soya sosu, koyu soya sosu ve şekeri ekleyin.
5 Domatesleri karıştırarak kavurun, domatesler yumuşadıktan sonra, kıyılmış sarımsağı ilave edin ve eşit şekilde karıştırın, son olarak su ve nişastayı koyulaştırın.
-
- Yoğun Sütlü Şifon Kek
-
- Taze çilekli kek
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Tuzlu kraker yeşil soğan krep
-
- Abalone soslu Pleurotus eryngii
-
- Pırasa yeşil fasulye filizi
-
- Vejetaryen Kızarmış Patlıcan Şeritleri
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Pirzola
-
- Tofu ve Mantarlı Etli Turta
-
- Kırmızı Fasulye Fıstık Sütü
-
- Kaya Şekeri Amaranth Suyu
-
- Domates Sarımsak Filizi ile Çırpılmış Yumurta
